2025.04.07 スタッフブログ

よく噛む🍘

こんにちは🦔〜⏦

W DENTAL CLINIC です。

最近、旦那のご飯を食べるスピードがとっても早く「ゆっくりよく噛んで食べて〜」ということが多くなった気がします😓お腹が空いているのはわかりますが早食いは身体に良くないためゆっくり食べてほしいです😞

皆さんも一度は言われたことがあるかと思いますが、「ゆっくり、よく噛んで食べて」。これはどうしてだと思いますか？

実は、よく噛むことによっていいことがあるんです🥳その中には歯科に関係することも🦷✨

本日は よく噛むこと についてお話ししていこうと思います💭

✿胃腸の働きを促進👣

噛むことにより、唾液が分泌され唾液に含まれる消化酵素などが食べ物の分解を促します。また、たくさん噛むことにより食べ物が細かく砕かれるので、消化器官への負担が減り消化もスムーズになります！

✿むし歯・歯周病・口臭を予防🦷

唾液の分泌量が増え、唾液には抗菌作用がありむし歯や歯周病の細菌の繁殖を防止できます！また、唾液は歯に付着した食べかすを流してくれるため、口臭を防ぐこともできます！

✿肥満防止🐷

噛む回数が多くなると、自然と食事の時間が長くなります。満腹中枢が刺激されるまでに時間がかかるため、一度に食べ過ぎてしまうことを防ぐことができます！

✿脳のはたらきを活発に💡

しっかり噛むと、口腔内の筋肉が刺激され脳に咀嚼の情報が送られて、脳の血流を増加させます。それにより、脳に酸素や栄養素を運ぶ血液の量が増え脳の機能が活性化されます！

また、咀嚼にはストレスを軽減する効果もあり、ストレスが軽減されると脳の血流が増加し活性化されることもわかっています！

✿全身の体力向上💪🏻

噛むことにより、咀嚼に関わる筋肉が鍛えられ咀嚼力が強化されるだけではなく全身の筋力が向上すると言われています！また、脳が活性されることにより、身体の運動機能や認知機能の改善につながると言われています。

✿味覚の発達😋

よく噛むと、食べ物の成分が細かく分散され舌や口腔内の味蕾により多くの味覚情報が送られ食べ物の味や風味がより強く感じられます。また、噛む時間が長くなることで食べ物がお口の中にとどまる時間も長くなるため、より繊細に感じ取ることができます！

✿発音がはっきりに🎶

よく噛むことにより、舌や唇・口腔内の筋肉が鍛えられます。お口の中で音を形成するために必要な筋肉が強化され、はっきりとした発音ができるようになります！顔の筋肉がよく動くようになれば表情も豊かになります。

また、噛むことでお口の中の血流が増加するので口腔内の粘膜や筋肉が健康的に保たれます！

✿がん予防😈

唾液中に含まれる酵素の１つには、食品中の発がん物質の発がん性を抑制する効果があると言われています！唾液の分泌を増やすことによりがんお抑制が期待できますが、発がんのメカニズムは複雑のため多角的なアプローチが必要になります。

このように、噛むことによっていいことがあります🎀🌈

最近では硬いものを食べることが少なくなっており噛むことが少なくなってきています😞たまには多く噛むことが必要な食べ物、おせんべいやたこ、こんにゃくやお餅を食べるようにしてみてください🍴

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院長　若杉　俊通